En partenariat avec S comme Sœurs, Habitat 70 vous propose des recettes de cuisine simples et succulentes. Elles raviront vos papilles et feront plaisirs aux petits comme aux grands !

« Depuis quelques années, l’ail des ours fait le tour des blogs de cuisine en pesto, en soupes, en cakes, en quiches….à mon tour et après ma sortie « atelier découverte des plantes et leur utilisation en cuisine », j’ai préparé un pesto maison et cuisiné cette jolie tarte fine!  L’ail des ours ou ail sauvage pousse en tapis dans les sous-bois au printemps. Cette année, climat exceptionnel oblige, je l’ai ramassé dans le Doubs le 1er juin, fleuri (ces fleurs blanches sont très jolies pour décorer les plats). On peut le conserver sous-vide et congelé ou en faire un pesto que l’on conservera quelques semaines au réfrigérateur, ou encore séché. » S comme Sœurs