En partenariat avec S comme Sœurs, Habitat 70 vous propose des recettes de cuisine simples et succulentes. Elles raviront vos papilles et feront plaisirs aux petits comme aux grands !

« Encore un bon gâteau au goût d’enfance ressorti du cahier de recettes de notre maman, qui la détenait elle-même de sa maman. L’une de ces recettes que l’on se transmet de génération en génération et dont on ne perd pas une miette! « La peau de lait » était obtenue après avoir fait bouillir le lait frais puis le laisser refroidir: on récupérait la crème qui se décantait naturellement à sa surface. Comme il devient très difficile de se procurer du lait tout frais (même en Haute-patate…), vous pouvez remplacer la peau de lait par de la crème fraîche. » S comme Sœurs